,一直忧心俩孩子,急着找媳妇,哪有空管人家媳妇。
“以后别叫我嫂子,叫我的名。”
姜玲心说,喊嫂子是论职位,可不是论年龄。
“喊名显得我没礼貌。嫂子,不说这个,咱先做鱼。”
杜春分干净利落的剔掉半拉鱼片。
姜玲眼前一花,骨肉分离,案板上只剩鱼头和一条长长的鱼骨,“嫂——嫂子,你你咋做的?”
“熟能生巧。练十年你也能。”
姜玲禁不住说:“我——我相信你是,是那个滨海最厉害的厨师。”
“本来就是!不过也是最近几年。以前有我师傅和师兄。过几年肯定能赶上我师兄。”杜春分边说边剔刺切鱼片。
姜玲:“不做酸菜鱼吗?”
“做。”
鲤鱼有刺,得把刺弄掉。几个孩子容易卡到。
杜春分同她细细解释一遍,姜玲不由得朝堂屋方向看,“嫂子真细心。”
“我又不是后娘。孩子从小养这么大,连这点都不知道,早被我养死了。”杜春分觉得她的话好笑。
姜玲也觉得自己很好笑,“我——我一时忘了。接下来就等邵耀宗的酸菜?”
“不。鱼头鱼骨煮汤,然后用布把骨滤出来再煮酸菜。锅开了下鱼片,在锅里打个滚就可以起锅。”
姜玲:“要是我做,是先下鱼还是下酸菜?”
“我家没多少油。你家要是有油,两面煎一下,加水,然后放酸菜炖。”
姜玲摇了摇头,“我家也没多少油。罐子里还有一点,还有一张四两的油票没敢动。”
“我家也不多,还得吃到下个月发津贴。”杜春分看一下墙角的鸡,“邵耀宗不许我弄野鸡。整天水煮菜,大人没事,孩子也受不了。”
姜玲总算知道甜儿和小美咋吃的白白嫩嫩。
“还是嫂子会养孩子。嫂子,以后可得多教教我。”
“我说的不一定对。”
姜玲莫名想到杜春分刚刚那番话,说她年轻人不懂之类的。她自个不信转移话题,不能怪杜春分这样讲。
“回头我自个看着办。”
杜春分点点头,往锅里兑水。
“不加蒜吗?”
“家里没有,得等邵耀宗回来。也不知道他知不知道买。”
邵耀宗没打算买,路过葱姜蒜摊,想起她跟姜玲说的话,要两头蒜一块姜。
杜春分剥蒜,邵耀宗洗酸菜。
姜玲一见人家快做好饭了,就去副食厂买鱼,等她爱人回来做酸菜鱼。
杜春分把酸菜放锅里,就放上屉子热饼。
酸菜煮出酸味儿,饼也热透了。
邵耀宗把碗筷和饼端去堂屋。锅里的鱼片变了色,杜春分直接端着锅去堂屋。
“这么吃?”邵耀宗皱眉。
杜春分不禁瞥他一眼,真是又呆又傻。
邵耀宗说出来就意识到他误会了。被她看得不自在,想解释两句,杜春分已经开始盛菜。他满满一碗,有菜有肉还有汤。四个孩子每人半碗,肉
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