,林家对他们好,每天都是好吃好喝的伺候着,水果
点心也是每天供应,大家白吃白喝也不好意思。
知道林家要收水果便都过去帮忙。
这些侍卫都是宫里的,平时除了操练,干的最多的事情就是在宫里巡逻,收果子这事儿从来没干过,大家觉得新鲜,各个干的起劲。
因为这些侍卫的加入,林家的果子比往年收的也快了好多,一个月的任务不到半个月就完成了。
秋风吹过,树叶哗啦一下子就变黄了,日子缓缓流淌,转眼就到了中秋节,林家的果子也彻底收完了。
今年因为桃源村外的路还没有抢修好,童家来收货的车子过不来,桃子就被林长乐全部都弄进了空间里。
今年虽然林家人都回不来,但因为多了福公公,苏公公还有这一堆侍卫的缘故林家的中秋也过的很热闹。
八月十四那天,林老太就让林老三去地里找了些嫩保密和毛豆回来,上午就将这些都煮上了。
煮玉米和毛豆的时候,就商量起了八月十五送礼的事儿,原本往年八月十五林家是要到张老太家里去的,今年因为路的问题,张老太家是去不成了,只能去江阿婆家还有李氏家里走走亲戚。
做完这些就开始做月饼,做月饼最重要的就是月饼馅,林家今年种在农场的核桃大丰收,林老太准备做核桃馅儿的。
煮好毛豆和嫩玉米,林老太便给家里住的侍卫还有苏公公,福公公都送了过去。
等一切妥当就开始做核桃馅儿。
核桃先
用石头砸开,然后就开始搓皮,搓掉核桃上面的皮,就把核桃用擀面杖压碎,等擀面杖压碎后,再把核桃仁放进锅里,锅里放上油和糖,不停的搅拌,直至这几样东西彻底混合好。
除了核桃馅儿,林老太还制作了豆沙馅儿和芝麻馅儿,这些东西家里都有,制作起来倒是也不麻烦。
相对来说麻烦一些的是月饼皮,月饼皮用普通的面粉不行,要用糯米粉,糯米粉是用糯米做的。
糯米林老太八月十三晚上睡觉的时候,就让刘腊梅给泡上了,上午她熬糖浆,刘腊梅磨糯米粉,两人配合的很好。
熬糖浆也不是一件简单的事儿,需要掌握好糖浆和水的比例,这样浓稠度才能把握好。
等糖浆熬好,刘腊梅这边儿的糯米也差不多全部碾压成粉了,因为家里人多,光糯米粉就弄了整整两大盆。
刘腊梅揉面,林老太往面里面倒糖浆,慢慢揉面,等面便成面团就好了。
等面团揉好,两人又将各种馅儿料全部都揉成圆形。
这个步骤比较简单,林长乐也能干,林老太和刘腊梅两个人揉不过来,就叫了林长乐过来。
林长乐正在院里跟小松玩儿,听说要揉团子,小家伙也有了兴致,跟着林长乐一起来了厨房。
林长乐揉团子肯定是没有问题的,小松就不行了,一会儿将馅儿揉成条形,一会儿又揉个圆圈出来,一会儿更是夸张的弄个便便形状出来,反正什
么都揉,就是不好好的揉成圆的。
林老太看这小子一直捣乱,赶紧让林长乐将他带了出去。
今天八月十四,家家户户都很忙,二妹也放假回了家,过完八月十五才过来,家里没人看小松,只能把照顾他的事情交给了林长乐。
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