娜一边捞掉杂质,一边煮著蔬菜。煮得差不多以后,我把火关掉,从熊熊箱里取出香料。
「我看看,这个量大概要加这么多吧?」
我确认份量,添加几种香料。
幸好我来密利拉之前有先确认份量。
这一锅是给小朋友吃的不辣咖哩,另一锅是稍辣,第三锅则是偏辣的咖哩。也就是甜味、中辣、大辣的差别。我的口味偏向中辣。
「闻起来有点呛鼻呢。可是,又带著一股独特的香味。」
菲娜揉揉鼻子。
「对呀,闻起来有种辛辣的气味。」
安丝煮著白饭,对咖哩的气味发表感想。
咖哩的独特香味确实有点呛鼻。不过,这正好能刺激食欲。
「这就是咖哩香料的味道。虽然吃起来有点辣,但很好吃喔。」
我在小碟子里装了一点咖哩,试吃一口。
嗯,确实是咖哩的味道。
如果还能配上福神酱菜就更好了,但我实在是做不出来。
「优奈小姐,我也可以试吃一点吗?」
我把咖哩装到小碟子里,递给安丝与菲娜,供她们试吃。两人慢慢接过小碟子,尝了一口咖哩。
「哇,吃起来有点辣,但很好吃呢。」
「因为颜色有点奇怪,我本来还有点怕怕的,但很好吃。」
「颜色是来自这些香料。你们刚才试吃的是这一锅给小朋友吃的咖哩,比较不辣。然后,这一锅稍微辣一点,那一锅则是给大人吃的咖哩,口味偏辣。」
每一锅的颜色都不太一样。愈辣的咖哩,颜色愈深。
「你们也要试吃这一锅吗?」
我指著最辣的一锅咖哩。
「这锅很辣吧。」
「确实比较辣,但这样也满好吃的。」
我最喜欢中辣的咖哩。甜味咖哩尝起来好像少了些什么,但大辣又会辣得盖过味道。所以,我个人偏好中辣的咖哩。
安丝与菲娜决定挑战大辣咖哩。虽说是大辣,但也没有辣到让小孩子不敢吃的地步。调味终究是基于我的感觉,辣度大约等于调理包咖哩的标示。我还在原本的世界时,经常一个人吃调理包咖哩。不过,不同品牌的辣度都不同,这一点实在很令人困扰。有些牌子的中辣相当于其他牌子的大辣。
两人吃了一口大辣咖哩。
「好、好辣喔!」
菲娜大叫。我把事先准备的水递给她。菲娜一拿到水就立刻喝光了。
「呜~真的好辣。」
大辣咖哩对菲娜来说,好像有点太早了。不过,安丝似乎不怕辣。因为她习惯吃腌渍食品了吗?不过,两者的辣味好像不同。
「的确有点辣,但配饭应该很好吃。」
「用来沾面包或是拌乌龙面,都很好吃喔。」
我也想吃咖哩面包和咖哩乌龙面。下次来做做看好了。
可是,既然都来到密利拉镇了,或许也可以加虾子、贝类或乌贼,煮成海鲜咖哩。
饭已经煮好了,于是我们去海边把正在
请收藏:https://m.diliu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)