陆晋川从老爷子那里顺了一些菜和肉回来,今天运气好,竟然还给他送来了一只鸡,老爷子大手一挥让陆晋川带回去。
知道陆晋川是个无肉不欢的人,上午吃了面皮,晚上温暖就把鸡给炒了。
陆晋川又是个爱吃面食的,温暖顺便又和了点面,一会儿等炖鸡的时候将面团贴在锅边,到时候出来的面融合了鸡肉的香味,一定很好吃。
“阿姨,您爱吃鸡肉吗?”温暖一边处理食材一边问孟晚凤。
“囡囡做的,我都爱吃。”孟晚凤和赵氏一起在剥蒜,闻言温柔的抬头笑了笑,“好吃。”
温暖也笑着看着她。
“鸡剁好了,还需要做什么吗?”陆晋川将剁好的鸡块清洗干净端进厨房,看着温暖和孟晚凤的互动,嘴角上扬的弧度就更大了。
“你去帮我看一下那些茶树菇泡开了没?还有葱和辣椒,”温暖笑着努了努嘴,“到时候一起炖在鸡肉里面,很好吃的。”
好吧,陆晋川这会儿就已经有些想吃了。
等一切食材准备好之后,温暖就让陆晋川领着孟晚凤和赵氏在院子里喝水果茶,“这里一会儿炒菜油烟太大了。”
现在的厨房里可没有抽油烟机,再加上今天要先把香料倒进锅里翻炒香味,这过程会比较呛人。
将香料翻炒出来香味之后,再倒进焯过水的鸡肉翻炒,温暖已经忍不住咳嗽了几声。
外面的孟晚凤有些担心的站起来想要进去,却被赵氏给拦住了,“一会儿就好了。”
“对,你们别进来,没事的。”温暖在里面脆声声的说道。
把鸡肉翻炒了一会儿之后,倒入生抽提鲜和增加色泽,又倒了一点她的自制酱翻炒了一会儿之后,温暖就将泡好的茶树菇跟汤水一起倒进去。
这个茶树菇是她从灵厨里拿出来的,和灵厨里的水一起泡了好长时间,特别鲜。
当倒进去之后就开始盖上锅盖炖。
温暖今天放了很多整颗的蒜进去,又加了泡好的茶树菇,等大火烧开以后,就能闻到香味。
小火慢炖的时候,温暖自己也坐在外面一起喝水果茶。
“这个很好喝,”孟晚凤说道,“酸酸甜甜的。”
“我自己做的,等您回去的时候给您带点。”温暖笑着说道。
“不,我不要回去。”孟晚凤忽然很激动的说道,“不要回去,我就要跟你在一起。”
怎么就在和么喜欢她呢?
温暖有些失笑,轻轻的抚拍她的后背,“别紧张,我家就在这里,您以后想要来看我,直接来。”
可孟晚凤还是不高兴,就像个闹别扭的孩子一样,拉着温暖的衣角不松手。
“我们一起去玩面团吧。”温暖也不跟她继续这个话题,笑着拉着她的手,“走,去厨房。”
刚才和的面她弄成小剂子泡在水里,这还是前世偶然看电视跟别人学的。
在做炖鸡块的时候
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